Ally Flynn abordou problemas de beleza para Byrdie desde 2014. Seu trabalho também apareceu nas revistas bem+Good, The Zoe Report, Brids, Bundeist e Popsugar.
Maya Allen – editora do Departamento de Beleza com mais de cinco anos de experiência com cabelos, maquiagem, pele e unhas. Atualmente, ela é diretora da revista Beauty of Instyle.
Atualizado 22/03/22 15:21 pm
Revisados pela
Brooke Alpert, M. S., R. D., C. D. N.- Um especialista em nutrição reconhecido nacional e autor de Bes t-seller.
Nutricionista registrado
As sementes de chia apareceram muito antes de se tornarem conhecidas como parte do entusiasmo pelos Chia Pitmans (CH-CH-CHIA). Acredit a-se que essas sementes fossem o principal produto na dieta dos antigos astecas e maias; Alegadamente, eles foram comidos por sementes de chia antes de entrar em batalha.
Mas como esse superalimento é relevante hoje, quando você definitivamente não está se preparando para a batalha?(A menos que você pense uma viagem a um emprego, que às vezes é semelhante à guerra). Pedimos a Brook Alpert e Dana Kofski para citar todos os motivos – incluindo a brilhante perda de pele e peso – pela qual você deve começar a comer sementes de chia.
Conhecido com o especialista
- Brooke Alpert, mestre em ciências, doutor em ciências médicas, nutricionista, é um especialista nacional de alimentos reconhecido e autor. É também o fundador da B nutritivo.
- Dan Kofski – um treinador alimentar e especialista em recuperação corporativa. Ela também é a dona do be m-estar e vive em Los Angeles.
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Eles vão ajud á-lo a se sentir alimentado por mais tempo
“As sementes de chia são um dos meus nutrientes favoritos”, diz Alpert.”Eles têm muitos micro e macroelementos, incluindo proteínas, fibras, gorduras, cálcio, manganês e muito mais. Eles também são uma excelente fonte de antioxidantes. Tudo isso os torna um excelente meio para reduzir o peso, a saúde do coração e a digestão”.
11 gramas de fibra e 4 gramas de proteína em uma porção de sementes de chia podem ser úteis para a perda de peso, pois ajudam a permanecer be m-com base. Além disso, as sementes podem absorver a água 15 vezes mais do que seu peso, o que as torna um enchimento nutritivo, que pode ser adicionado a smoothies e assassinatos. Mas não exagere: se você comer mais porções recomendadas, a fibra pode causar transtorno no estômago.
Eles ajudam a combater a ansiedade
As sementes de chia estão cheias de um herói sem precedentes de nutrientes – magnésio, que pode ajudar a reduzir o nível de cortisol (hormônio do estresse). Outra razão pela qual você deseja receber mais do que este mineral? O baixo nível de magnésio também está associado a dores de cabeça e fadiga.
As sementes de chia também são ricas em triptofano (também encontrado no peru que sua avó comeu no Dia de Ação de Graças), um aminoácido que ajuda o corpo a produzir serotonina, que por sua vez ajuda a combater a ansiedade e a levar uma vida mais regular.
Eles ajudarão sua pele a brilhar
Essas pequenas sementes estão cheias de ácidos graxos ômega-3 – uma porção contém mais dessas gorduras saudáveis do que uma porção de salmão. Essas gorduras essenciais não só ajudam a prevenir doenças cardíacas, mas também fortalecem a pele, o cabelo e as unhas.
“As sementes de chia ajudam a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, o que reduz o risco de síndrome metabólica e diabetes”, explica Alpert.“A gordura e as fibras saciam, o que ajuda a controlar a fome e promove a perda de peso. A gordura e os antioxidantes são incríveis para a pele.
De acordo com a Cleveland Clinic, os ácidos graxos ômega-3 também reduzem a inflamação e o ressecamento da pele e ajudam a preservar o colágeno: Olá, pele firme e brilhante.
Eles têm mais cálcio que leite
Apenas uma porção por dia contém quase 18% do valor diário recomendado de cálcio (em peso, isso é mais que o leite), tornando as sementes de chia uma ótima opção para quem não consome laticínios.
“Adoro sementes de chia espalhadas em tudo”, diz Alpert.“Iogurte, aveia, smoothies, tigelas de smoothie e pudim.”Obter cálcio suficiente significa ossos e dentes fortes, bem como pele saudável.
Ajuda a combater os radicais livres
Os mirtilos são elogiados por seu alto teor de antioxidantes, mas é hora de dar o devido valor às sementes de chia. Os antioxidantes são essenciais para a saúde porque ajudam as células a proteger contra os radicais livres. Segundo Kofsky, você pode adicioná-los facilmente à sua dieta.“Eles podem ser adicionados a saladas, polvilhados em iogurte, adicionados a smoothies e usados como cobertura de frango para evitar que pareça empanado”, diz Kofsky.(Não se esqueça de adicionar antioxidantes à sua rotina de cuidados com a pele também.)
Eles ajudam a combater o inchaço
Faça um lanche com essas sementes ricas em nutrientes depois de uma noite de comida mexicana salgada. Por que? O alto teor de potássio (mais do que banana e leite) ajudará você a parecer (e sentir) menos inchado.
Fontes de artigos
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- Escola de Saúde Pública Harvard THChana. Sementes de chia.
- Ullah R., Nadim M., Khalika A. e outros. Perspectivas nutricionais e terapêuticas de Chia (Salvia Hispanica L.): Revisão. J Food Sci Technol. 2016; 53 (4): 1750-1758. Doi: 10. 1007/s13197-015-1967-0
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- Suplementos alimentares do Instituto Nacional de Saúde. Boletim de informações sobre ácidos graxos ômega-3 para especialistas em saúde. Atualizado em 4 de agosto de 2021.
- Clínica de Cleveland. 23 produtos que precisam ser consumidos para que a pele fique saudável. Atualizado em 22 de março de 2022
